Menú Kor
Menú Kor
Es tracta d'una proposta atrevida, divertida i diferent, creada per delectar els seus paladars a través de sabors profunds.
El nostre menú consta d'aproximadament 12 plats (pot variar segons la temporada), amb una selecció que destaca els següents ingredients:
Entrants
Plats lleugers per a obrir l'apetit.
Verdures
Productes de la terra i de temporada
Arròs
Preparació acurada que reflecteix l'art culinària
Closques
Delícies marines que combinen la frescor i la textura de les closques
Ja pot ser calamars, pop o sépia, en funció de la temporada i mercat
Crustacis
Una selecció de marisc fresc
Peix
Productes de la mar
Carn
Preparació de carn seleccionada, per a acabar el nostre menú
Postres
Per tancar aquesta experiència, un toc original i dolç
Aquesta proposta canvia segons temporada per garantir la màxima qualitat del producte.
Disposem també de Menú Vegetarià, Menú de verdures i carn i Menú de Peix. Posa't en contacte amb nosaltres en cas de voler gaudir.
Cuinat amb Josper
El nostre menú està pensat per a treure el màxim profit a les característiques del forn Josper. La possibilitat de posar els productes en unes brases combinat amb el sabor que confereix un forn fan únics els plats cuinats amb aquesta tecnologia. El forn Josper potència el sabor dels productes de qualitat sense necessitat de enmascarar-los amb uns altres d'un altre tipus.